飲食-完美烤吐司程式

完美烤吐司程式

文章日期：2011-07-24 10:39

完美烤吐司程式 1.4c m 154度 3分36秒2011/07/23

http://tw.news.yahoo.com/article/url/d/a/110723/1/2vlco.html

怎麼樣才能烤出一片完美的吐司呢？英國「里茲大學」有一個研究小組，一個星期之內，烤了兩千多片吐司，終於找到答案。

研究小組表示，吐司麵包的最佳厚度，是 一點四公分 。要用九百瓦的烤爐，以攝氏一百五十四度的溫度，烤三分三十六秒，就可以烤出一塊外脆內軟的完美吐司。

另外，吐司上面放的牛油多寡，也是重要關鍵。研究發現，最佳的分量是0.44公克，否則就會使得吐司烤出來不脆。